Een unieke Italiaanse culinaire ervaring in Brussel, gebaseerd op de vereniging van de Sardijnse en Calabrische culinaire tradities. Ichnusa = Sardinië& Brutium = Calabrië
We hebben besloten de vereniging van twee Italiaanse culinaire culturen, de Sardijnse en de Calabrische, naar Brussel te halen. Bij Ichnusa & Brutium vindt u gerechten uit beide culturen, maar ook gerechten waarin de Sardijnse en Calabrische keuken samenkomen tot een unieke mix van smaken.
bekijk ons menu
Proef traditionele Sardijnse gerechten, met passie bereid door onze chef-kok Gianpaolo. We selecteren ingrediënten rechtstreeks uit Sardinië dankzij onze samenwerking met Sardinian Food, een verkoper van gecertificeerde Sardijnse producten.
ontdek onze pasta
Ons restaurant biedt een selectie van traditionele Calabrische gerechten aan die u dichter bij onze cultuur brengen. We presenteren Calabrische traditie met de beste producten die rechtstreeks uit Calabrië komen.
ontdek onze pasta
Pizza, de basis van onze cultuur, kunt u bij Ichnusa & Brutium nuttigen voor een Italiaans moment met uw geliefden. Naast de klassieke pizza's met Italiaanse smaken kunt u genieten van unieke pizza's met deeg dat 48 uur heeft gerezen, voorbereid met ingrediënten uit Sardinië en Calabrië.
ontdek onze pizza's
Bij de Italiaanse keuken mag wijn zeker niet ontbreken. Ichnusa & Brutium biedt een selectie aan van de beste wijnen uit zijn regio's, Sardinië en Calabrië.
ontdek onze wijnenOntdek meer in onze galerij of direct op onze instagrampagina, altijd vol nieuwe foto's van het restaurant.
